▲我在香港书展拍摄的蔡澜
因为给朋友提供香港出行的一些建议，我从很久不用的 Evernote 记事本里，挖出了一份之前记录的港岛九龙餐厅名单。这份名单的餐厅所在，包括市中心的旺角、佐敦、尖沙咀、中上环、湾仔和铜锣湾。
名单里大约记录了 60 多家餐厅址，记录的原则大概就是热门和口碑好，包括本地人去的多，国内和台湾的游记、各种美食文章里也提及得最多的。你一定能从这里找到那些听过很多次的餐厅名字。
这些餐厅，吃过一部分，还有很多没吃过。吃过的里面，值得吃的还是不少，只是有个别餐厅觉得没有食评里说的那么神奇而已。我也懒得做筛选，不过在过目和编辑这份名单时，又忍不住加了一些后来收藏的。所以，我也不会对是否好吃负任何责任。但凭心说，大多时时候去香港，无非就是想找这些餐厅啊。
我很认真地想了想，这份餐厅名单+随处都可以拿到的米其林名单，应该能满足一个人去香港 85% 的美食愿望了。 而且这份名单，我是按区域来分类的，这点很重要。前段时间，我还会在每篇文章标题后缀加上一个区域名称，想法比较单纯，就是我认为吃喝玩乐的合理线程是基于区域展开的，好比你在旺角逛街，肚子饿了多半不愿意跑到铜锣湾吃饭。另一种情况是，如果我打算去中环兰芳园吃饭，到的发现人太多，有一份基于这个区域的餐厅名单的话，至少可以灵活地调整选择。我在写卤家的时候，表达过这个想法——吃的开心且相对有效率。当然，由于不利于标题发挥，我放弃了这个手法。如果有足够的耐心把这个账号写下去，我或许会有机会把基于区域的吃喝玩乐信息连接起来的。
当然，还有一个原因，有时候和身边一些朋友聊天，我大约能猜到对方对哪些餐厅有兴趣，但不清楚这些餐厅在哪里。以至于去香港时，临时想吃什么，又很随便选了大家乐或麦当劳。
所以我决定把这份收藏发出来。现在知道有什么餐厅，根本不算什么。重点是，有机会去吃去体验。然后如果说这些信息仍然可能会产生一丁点作用的话，那就是以尽可能被有效率使用的方式来组织它们。
旺角の餐厅
旺角小食街
地址：旺角.登打士街（油麻地站 A2 出口, 步行约4分钟）
肥姐小食店(55号4A铺)
佳记小食（41号）
椰汁大王（43H登打士广场地下）
万家烧饼皇（43P-S号鸿辉大厦地铺）
旺角熟食街市
地址：旺角.上海街557号旺角熟食中心2楼（朗豪坊对面）
妹记生滚粥品(11-12铺)
澳门翠苑茶餐厅（2楼8号铺）
海都车仔面茶餐厅
加州阳光（7号铺）
富记粥品
地址：旺角.花园街104-106号
添好运（旺角总店已搬迁到澳海城）
地址：大角咀.海庭道18号奥海城二期G楼72号舖
添好运（深水埗）
地址：深水埗.福荣街9-11号地下
金华冰厅
地址：旺角.弼街47号地下
沙嗲王
地址：旺角.山东街48号1楼
发记甜品
地址：旺角.豉油街27号地下
池记
地址：旺角.亚皆老街8号朗豪坊4楼10号舖
华星餐厅
地址：旺角.西洋菜南街107号
中国冰室
地址：旺角.广东道1077A号
民华餐厅
地址：旺角.通菜街153-159号
佐敦&油麻地の餐厅
澳洲牛奶公司
地址：佐敦.白加士街47号
麦奀云吞麵世家
地址：佐敦.白加士街55号地下
麦文记麵家
地址：佐敦.白加士街51号地下
富都茶餐厅
地址：佐敦.柯士甸道114号地下
港澳义顺牛奶公司
地址：佐敦.庇利金街63号
添记法式三文治
地址：佐敦.渡船角文苑街30号文耀楼地下A号舖
美都餐室-（TVB外景拍摄地，未必好吃）
地址：油麻地.庙街63号地下
尖沙咀の餐厅
兰芳园（尖沙咀）
地址：尖沙咀.弥敦道36号(重庆大厦活坊地库26号铺)
池记云吞
地址：尖沙咀.乐道52号
好时沙爹
地址：尖沙咀.么地道63号好时中心144-148号舖
一兰拉面
地址：尖沙咀.棉登径8号地库B舖及地下入口大堂
豚王
地址：尖沙咀.棉登径28号锦荣商业大厦地下
澳门茶餐厅
地址：尖沙咀.乐道25-27号
金妹记大排档
地址：尖沙咀.金巴利道45-47号金巴利广场地库
德发牛肉丸
地址：尖沙咀.海防道390号熟食档
阿芳上海馄饨
地址：尖沙咀.柯士甸路15A号柯士甸大厦B座C舖
百利来美食
地址：尖沙咀.漆咸围2-4号金时商业大厦地下1号舖
中环&上环の餐厅
泰昌饼家
地址：中环.摆花街35号地下
沾仔记
地址：中环.威灵顿街 98 号；
麦奀云吞面
地址：中环.威灵顿街 77 号地下；
一乐烧鹅
地址：中环.士丹利街 34-38 号；
兰芳园
地址：中环.结志街2号地下；
莲香楼
地址：中环.威灵顿街160-164号
黄枝记
地址：中环士丹利街10-12号地库
池记
地址：中环.干诺道中21-22号华商会所大厦地下至1楼
威记粥店
地址：中环.士丹利街82号
华丰烧腊专家
地址：中环.威灵顿街112-114号
永乐园餐厅
地址：中环昭隆街19 号地下
胜香园
地址：中环.美轮街 2 号排档；
九记牛腩
地址：上环.歌赋街 21 号地铺；
生记粥品
地址：上环.毕街 7-9 号；
莲香居
地址：上环.德辅道西46-50号2-3楼
湾仔の餐厅
华星冰室
地址：湾仔.克街 6 号广生行大厦地下 B1 号铺(轩尼诗道)；
靠得住
地址：华星冰室斜对面；
再兴烧腊
地址：湾仔.轩尼诗道 265-267 号地下 C 座(轩尼诗道另一边)
甘牌烧鹅（米其林）
地址：湾仔.轩尼诗道226号宝华商业中心地舖
金凤茶餐厅
地址：湾仔.春园街41号春园大厦地下
永华麵家
地址：湾仔.轩尼诗道89号地下
豪华咖啡餐厅
地址：湾仔.庄士敦道226号
铜锣湾の餐厅
何洪记
地址：铜锣湾.尼诗道500号希慎广场12楼
一兰拉面
地址：铜锣湾.谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I舖
池记
地址：铜锣湾.波斯富街84号地下
利小馆
地址 ：铜锣湾.时代广场B217-B218,
文辉墨鱼丸大王
地址 ：铜锣湾.渣甸街 22-24 号
新记车仔麵
地址 ： 铜锣湾.登龙街49号地下B舖
关于餐厅的具体营业信息、人气食物，或者可能出错的地址等，请下载香港版大众点评—— OpenRice 查看确认。
现在，你可以把这篇文章加入收藏，甚至做个好人，把它分享给更多需要的朋友。哦对了，如果你有关于这些地区的好吃餐厅，欢迎留言到文末，以丰富这份清单。
以及，请叫我雷锋。
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